Nandula Sisters youtube channel started for the purpose of all items like food, daily activities, catering, inventions, general …

source

బఠాణి చాట్ ఇలా | Batani Chat Recipe in Telugu

పరిచయం

మన భారతదేశంలో రకరకాల స్పెషల్ స్ట్రీట్ ఫుడ్ వంటివి చాలా პოპულర్. అందులో ఒకటి "బఠాణి చాట్". ఈ రెసిపీ అనేది సులువుగా తయారు చేసుకునే చిక్కటి, మార్నింగ్ స్నాక్స్ లేదా మధ్యాహ్న భోజనం వంటివి ఎదురుగా ఉంటుంది. ఈ రుచికరమైన కూరను ఎలా సిద్ధం చేయాలో Schritt బా Schritt చూద్దాం.

కాద్రలు

అవసరమైన పదార్థాలు:

• బఠాణి (ఐడియా లేదా పెసరపప్పు) – 1 కప్పు
• ఉల్లిపాయ – 1 (చిన్న ముక్కలు)
• టమాటోలు – 1 (చిన్న ముక్కలు)
• ఆకుల పచ్చె – 1 (అలవాటుగా కుట్టిన)
• పసుపు – చిటికెడు
• నిమ్మరసం – 1 టేబుల్ స్పూన్
• కారం – 1 టేబుల్ స్పూన్
• చట్నీ (ధనియాల లేదా పీపులి చట్నీ) – 2 టేబుల్ స్పూన్
• నూనె – 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఉప్పు – రుచి ప్రకారం
• జీడిపప్పు లేదా కాజు – ఒక మुठ్ది (అలవాటుగా ఉడికించిన)

తయారీ విధానం

దశ 1: బఠాణిని కాఱవడం

1. ముందుగా బఠాణిని మంచినీటిలో 6-8 గంటలు ముంచించి ఉంచండి.
2. ఆ తర్వాత బఠాణిని ఉడుకెయ్యండి. మృదువుగా ఉడికితే చాలు.

దశ 2: మిక్ చేయడం

1. ఇప్పుడు, ఉడికించిన బఠాణిని ఒక బOWL లో వేసి అందులో ఉల్లిపాయ, టమాటాలు, ఆకుకూర, పసుపు, కారం మరియు ఉప్పు జోడించండి.
2. బాగా కలపండి.

దశ 3: చివరి సుత్తు

1. నిమ్మరసం మరియు చట్నీ చేర్చి మళ్ళీ బాగా కలపండి.
2. పైన జీడిపప్పు లేదా కాజు వేసి సర్వ్ చేయండి.

రుచి

బఠాణి చాట్ మీ కుటుంబ సభ్యులకు, మిత్రులకు మరియు ఆత్మీయులకు మరియు మూడవ పార్టీలకు సర్వ్ చేయడానికి ఎంతో చక్కగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. తాజా కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్ విరిస్కు రుచికరమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

సమాధానం

ఇది కడుపు నిండే, పరోక్షంగా రుచికరంగా ఉండే ఆహారం. మీ అందరికీ ఈ బఠాణి చాట్ ఎలా సరదాగా తయారు చెయ్యాలంటే తెలిసాక రుచించండి మరియు ఎంజాయ్ చేయండి!

మీ అభిప్రాయాలు

మీరు ఈ బఠాణి చాట్ తయారుచేసినట్లయితే, మీ అభిప్రాయాలను మాతో పంచుకోండి.