Dry Vegetable Masala Recipe Street Style By Vaibhav Kitchen. It Is Very Easy & Tasty. आपको ड्राई वेजीटेबल …
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मैगी, जो एक बहुत ही लोकप्रिय नूडल डिश है, अब केवल एक साधारण नाश्ता नहीं बल्कि एक स्वादिष्ट डिश बन गई है। यहाँ हम आपको बताएंगे कि कैसे आप स्ट्रीट स्टाइल ड्राई मैगी आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी न केवल सरल है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। आइए जानते हैं इस स्वादिष्ट ड्राई मैगी को बनाने की विधि।
सामग्री
- मैगी नूडल्स – 1 पैकेट
- पानी – 2 कप
- तेल – 1-2 टेबलस्पून
- प्याज – 1 (बारीक कटे हुए)
- शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटे हुए)
- टमाटर – 1 (बारीक कटे हुए)
- हरी मिर्च – 1-2 (कटी हुई)
- अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 टीस्पून
- सोया सॉस – 1 टेबलस्पून
- चिली सॉस – 1 टेबलस्पून (स्वादानुसार)
- मैगी मसाला – 1 पैकेट
- नमक – स्वादानुसार
- हरा धनिया – सजाने के लिए
विधि
1. नूडल्स उबालें
- एक पेन में 2 कप पानी डालें और उसे उबालें।
- जब पानी उबलने लगे, तो उसमें मैगी नूडल्स डालें और अच्छी तरह से पकाएं। लगभग 2 मिनट तक उबालें।
- फिर नूडल्स को छानकर अलग रखें।
2. सब्जियां तैयार करें
- एक कढ़ाई में 1-2 टेबलस्पून तेल गरम करें।
- इसमें बारीक कटे प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
- अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- फिर, शिमला मिर्च और टमाटर डालकर अच्छे से मिलाएं। सब्जियों को थोड़ी देर तक पकने दें।
3. मैगी मिलाएं
- पकने के बाद, इसमें उबले हुए नूडल्स डालें।
- अब सोया सॉस और चिली सॉस डालें। अच्छे से मिलाएं।
- इसके बाद, मैगी मसाला और नमक डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
4. सजावट
- ड्राई मैगी को प्लेट में निकालें।
- ऊपर से हरा धनिया डालकर सजाएं और गरमागरम परोसें।
सर्विंग टिप्स
आप अपनी ड्राई मैगी में अधिक सब्जियाँ, जैसे गाजर, मटर या कॉर्न भी डाल सकते हैं। इसे चटपटी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें और इसका मजा लें।
निष्कर्ष
यह थी हमारी स्ट्रीट स्टाइल ड्राई मैगी बनाने की विधि। यह रेसिपी न केवल तेज है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। आप इसे नाश्ते या शाम की चाय के साथ बना सकते हैं। अब तो आप भी इस आसान और स्वादिष्ट डिश का आनंद लें!
